【美食】古藺美食再上四川廣播電視臺，天府之國盡是麻辣飄香

古藺地方美食——麻辣雞又上四川廣播電視臺啦！作為資深吃貨的小微真是喜極而泣！日前，四川廣播電視臺七套《食話實說》欄目組來到咱們古藺，專題拍攝古藺特色小吃——古藺麻辣雞。節目已經于10月6日在四川廣播電視臺七套《聞香知美味》中播出。

此次，四川廣播電視臺七套《食話實話》選擇將瀘州市非物質文化示范店——古藺姬三三麻辣雞作為古藺地道麻辣雞的代表作為拍攝對象，對古藺麻辣雞的制作技藝、原料選擇、秘制鹵水等進行專題拍攝，將古藺麻辣雞介紹給更多食客。

（四川衛視7套播出時間：2015年10月6日 網頁上載時間：2015年10月9日）

小微了解到，近年來，古藺麻辣雞作為地道的古藺小吃，已經多次登錄中央、省、市媒體，特別是央視《舌尖上的中國》對古藺麻辣雞做了報道后，麻辣雞更是名氣大造，深得消費者喜歡。目前，古藺麻辣雞傳統制作技藝，已經是瀘州市非物質文化遺產。吃麻辣雞，不僅是吃點雞肉這么簡單，更是體現咱們古藺人簡單、直爽、厚道的品質，麻辣雞作為古藺的地方美食，也時刻體現著古藺文化。

小微也真誠希望，通過麻辣雞為媒介，讓更多的人了解我們古藺，更多的人也來投資我們古藺，這樣咱們大古藺就越來越美好了！